Przy świątecznych wypiekach zostaje nieraz sporo białek, które można wykorzystać właśnie w tym mazurku. Na podpieczone lekko kruche ciasto daje się następującą masę: 10 białek u-bić na pianę i utrzeć z 20 dkg cukru-pudru.
Do tego wkruszyć 10 dkg herbatników i 10 dkg orzechów lub migdałów (lub pół na pół orzechy z migdałami) i dodać łyżkę kakao, parę kropel olejku migdałowego, skórkę startą z cytryny i sok z połowy cytryny. Razem wymieszać, ułożyć na kruchym cieście i podpiec w letnim piekarniku".
Do tego wkruszyć 10 dkg herbatników i 10 dkg orzechów lub migdałów (lub pół na pół orzechy z migdałami) i dodać łyżkę kakao, parę kropel olejku migdałowego, skórkę startą z cytryny i sok z połowy cytryny. Razem wymieszać, ułożyć na kruchym cieście i podpiec w letnim piekarniku".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz